こんにちは！
今日は、弊社が従事させていただくイカリスーパー様での巡察の際、お店で見つけたお気に入りの「ゆず茶」についてご紹介します。
使われているのは、高知県北川村産のゆず。
香り高く、すっきりとした味わいが特徴の、知る人ぞ知るゆずの名産地です。
ゆず茶といえば韓国のイメージがある方も多いかもしれませんが、今回見つけたのは、国産ゆず、それも北川村産にこだわった一品。
さすがイカリスーパー様、素材選びに一切の妥協がありません。
瓶詰めされた中には、ゆずの皮や果肉がたっぷり。開けた瞬間から、自然で優しい香りがふわっと広がります。
今回は、少し暑い日だったので、冷たい水で割っていただいてみました。
スプーン1〜2杯をグラスに入れて、冷水を注いで軽く混ぜるだけ。
これがもう、想像以上に爽やか！
甘みは控えめで、ゆず本来の酸味と香りがしっかり感じられ、まるで自然のゆずジュースを飲んでいるかのような贅沢さ。
人工的な味がまったくなく、口の中がすっきり洗われるような後味です。
ぜひ一度、手に取ってみてください。
きっと、ゆずの新しい魅力に出会えるはずです。
他にもご紹介したい商品がいっぱいあります！
徐々に綴っていこうかな・・・
SHOWYA株式会社
代表取締役 梶屋 都
